『ラーメンといったら背油でしょ！』
『とんこつラーメンが好き。』
そんな人におすすめなのが、岐阜エリアに初出店した「ラーメン亭 吉相」です。
背油ラーメンは新潟が発祥と言われていて、「ラーメン亭 吉相」も新潟の人気背油ラーメン店のひとつ。
背油好き、とんこつ好きにはもちろん、ショッピングモールのモレラ岐阜内にあるお店なので気軽に来店できるのも魅力的です。
この記事では「ラーメン亭 吉相」のお店の外観、アクセス、営業時間、店内の雰囲気、メニュー、食べた感想などを写真とともにお伝えします。
「ラーメン亭 吉相」とは
新潟県で行列ができる「ラーメン亭 吉相」。新潟県内に数店舗あるお店が岐阜県に初出店しました。
場所は岐阜県本巣市のモレラ岐阜1階です。
ゲンコツ、背骨、豚肉などの食材を20時間以上かけて炊き上げるスープが自慢で、とんこつベースのスープが「こってり・あっさり」から選べるようになっています。
「ラーメン亭 吉相」の外観
外観は黄色い看板が目立ち、入り口がオープンなので入りやすさがあります。
「ラーメン亭 吉相」はレストラン街の一角にあり、ブルーゲートからすぐの場所に、この黄色い看板を見つけることができます。
ラーメンの見本とメニューが展示されているので入店前から食べたいメニューを考えられますね。
「ラーメン亭 吉相」の店内
店内はモレラ岐阜の他のレストランと比べ、そんなに広くありません。
席はカウンター席とテーブル席です。
わたし達はテーブル席に通されましたが、日差しが強烈でした。（写真も逆光で見づらいです。）
いすが固かったので、クッションなどがあると嬉しいなぁと思いました。
「ラーメン亭 吉相」のメニュー
スープは「こってり・あっさり」から選べます。
「こってり」を選んだ場合、さらに背油の量が「少なめ・多め」から選べます。
- 味玉ラーメン 780円
- らーめん 690円
- メンマラーメン 880円
- ねぎラーメン 880円
- ちゃーしゅうめん 880円
- 味玉ラーメン 780円
- らーめん 690円
- メンマラーメン 880円
- ねぎラーメン 880円
- ちゃーしゅうめん 880円
（価格はすべて税別）
他にはチャーハンや餃子などのサイドメニューがありました。
「ラーメン亭 吉相」のこってり味玉ラーメン
こちらが「こってり味玉ラーメン 780円（税別）」です。
お店の看板商品である「背油ラーメン」。
スープはこってり、背油多めの味玉ラーメンです。
ラーメンの麺は中太ちぢれ麺。
背油の甘みとコクがあり、初めて「ラーメン亭 吉相」のラーメンを食べるなら、こってり味玉ラーメンをおすすめします。
「ラーメン亭 吉相」のあっさり味玉ラーメン
続いてこちらが「あっさり味玉ラーメン 780円（税別）」です。
もやしが乗っていない分、見た目がシンプルです。
ラーメンの麺は中細ストレート。
背油が入っていない分、しょっぱさが際立っているので、薄味好きのわたしは「少し味が濃い」と思いました。
油っぽさがあまりなく、食べやすいラーメンです。
「ラーメン亭 吉相」のアクセス・営業時間など
| 店名 | ラーメン亭 吉相 |
| 住所 | 岐阜県本巣市三橋1100モレラ岐阜 |
| TEL | 058-320-5100 |
| 営業時間 | 11:00～22:00 |
| 定休日 | 不定休（モレラ岐阜に準ずる） |
| 駐車場 | あり |
まとめ
「ラーメン亭 吉相」は岐阜県内ではなかなか食べられない「新潟の背油とんこつラーメン」を提供しているお店です。
背油ラーメンが好きな人はぜひ一度行ってみてくださいね。
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